“Guía Domingo: Tacos Monterrey”, un homenaje a la cultura taquera regiomontana en alianza con Carta Blanca
La cultura del taco representa una expresión viva de la identidad regiomontana, donde la tradición del barrio y las nuevas propuestas culinarias se encuentran. Con el objetivo de enaltecer el carácter y orgullo local, se presentó Guía Domingo: Tacos Monterrey, una edición especial realizada en colaboración con Carta Blanca, la emblemática cerveza nacida en Monterrey que por más de un siglo ha acompañado las celebraciones y mesas de la región.
Como parte de una colección dedicada a explorar la gastronomía mexicana, esta publicación reúne una cuidadosa selección de 35 taquerías de la ciudad. A través de un recorrido por establecimientos tradicionales y contemporáneos, la guía busca mostrar cómo este icónico platillo une a distintas generaciones, conservando siempre el sello característico del sabor norteño.
Más que un compendio gastronómico, la edición funciona como un registro cultural respaldado por fotografías e historias de taqueros. El proyecto rescata los espacios, ingredientes, personajes y tradiciones que le otorgan a Monterrey una identidad culinaria propia, rindiendo tributo a quienes mantienen viva esta herencia desde sus cocinas y ponen en alto la gastronomía local.
Para Carta Blanca, esta alianza reafirma su compromiso histórico con las raíces regiomontanas y los espacios donde conviven la tradición y el orgullo local. “Colaborar con Guía Domingo para retratar la cultura del taco es una forma natural de seguir acompañando aquello que hace único a Nuevo León: sus sabores, sus historias y, sobre todo, las personas que los mantienen vivos”, señaló Maleny Lazcano, Brand Manager de Carta Blanca.
Para quienes quieran conocer Monterrey a través de sus sabores, Guía Domingo: Tacos Monterrey ya está disponible. La publicación puede adquirirse en la tienda en línea de Guía Domingo y en su nueva sucursal en Ciudad de México, ubicada en Avenida Paseo de la Reforma 390, Col. Cuauhtémoc, para comenzar un recorrido por las taquerías, historias y personajes que mantienen viva una de las tradiciones más queridas del país, y que hacen de Monterrey un lugar orgulloso de su origen, de su sabor y de lo que se crea en casa.
